紫砂壶,适合半发酵茶或者是全发酵茶。比如铁观音、冻顶乌龙、普洱、单枞、等。
使用紫砂壶泡茶的具体要求如下:
1. 紫砂壶泡茶,若是壶音频率较高,适宜泡重香气的茶叶,如清茶。若是壶音稍低者适宜泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2. 容量在200毫升以下的平矮紫砂壶适合泡铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,这满足铁观音的冲泡要求。
3. 普洱茶、红茶要求保温时间长,应用较高深、窄长的250毫升左右的紫砂壶。
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