手工红薯粉条加工设备:锤瓢机、和面机、抽空机、推盆机、第三代6FT系列粉条机。
手工红薯粉条加工步骤:
1. 往红薯粉内加入1、5到2倍净水、1匙盐,稀释静置3小时以上。
2. 烧一锅水,模刷油勺入一份粉浆,将红薯粉摊均匀,静待凝固略白。
3. 将装粉模全部滑入水里,小火煮2分钟,待晶莹剔透时表粉己熟。
4. 制作完毕。
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