蔬菜花样面食的做法及好处

蔬菜花样面食的做法：

1. 胡萝卜擦丝。

2. 胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水。

3. 搅拌成胡萝卜汁。

4. 中筋面粉、酵母搅拌均匀。

5. 加入胡萝卜汁，把面搅拌成面絮状。

6. 和成光滑的面团。

7. 发酵到2倍大小。

8. 排气，把面团分割成100克左右的面剂。

9. 面团滚圆，排放入蒸笼，盖上盖子，静置约5分钟醒发。

10. 开中火上汽后蒸15分钟，即可。

蔬菜花样面食的好处：蔬菜花样面食是一道面点，制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜，有健脾厚肠、除热止渴的功效，可谓是老少皆宜。