寿司已经端到面前,却还一直讲话喝酒不取用的,在寿司吧台会相当不受欢迎。
一是寿司搁放久了,鱼生会失去水分和应有的甘甜;二是寿司师傅为了让你享用到最佳口味的寿司。
吃寿司的方法,吃寿司正规而传统的礼仪是用手。
用手时,应用大拇指和中指夹住饭团的两侧,食指轻轻固定住上面的覆盖物。
在蘸酱油时,用筷子和用手各有不同。
倘若使用筷子,最好用附赠的甜酱蘸上酱油刷在鱼生上;用手则是让寿司向前倾斜,用鱼生稍微蘸上一些酱油即可。
寿司应当一口食用。
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