主料:芝麻叶适量;面粉400克。
1. 先用开水把干的芝麻叶泡开。
2. 把芝麻叶用水淘洗几遍,直到水的颜色变浅。捏干芝麻叶里的水分后备用。
3. 面粉加水揉成面团,发酵半小时左右。
4. 在芝麻叶中加入盐等佐料,搅拌均匀。
5. 将发酵好的面擀成饼状,均匀撒上调至好的芝麻叶,卷起。
6. 用刀把卷好的面卷,切成适宜的大小。
7. 放入锅中,蒸30分钟后即可出锅。
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