果皮含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处,具有优秀的保健功能。
果皮有什么用:1、西瓜皮,西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、维生素等营养物质,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效。
吃法:可用于凉拌、烹炒或做汤。
2. 冬瓜皮,冬瓜皮中含有丰富的维生素、矿物质及多种挥发性成分,具有利水消肿等功效,此外,冬瓜皮的含糖量较低,是糖尿病患者的理想食品。
吃法:人们在平日里做冬瓜汤的时候最好带皮熬煮,还可以留着做茶饮。
3. 橘子皮,橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能,橘子皮内含碱性物质,用它蘸点盐可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。
橘子皮还含较多的芳香物质,将它放少许在冰箱里,可除异臭味。
家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使肥液不发臭。
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