主料:木耳,豆腐丝,葱,姜,鸡蛋,食用油,五香粉,酱油,香油,盐 。
做法 :
1. 白菜切末,木耳和豆腐丝切小块,葱姜切末备用。
2. 肉馅中加入食用油,葱姜末,一个鸡蛋,五香粉,少许将肉,盐,顺一个方向拌匀,再加入少许盐和香油,最后挤入少许白菜汁拌匀。
3. 在肉馅中加入切好的白菜,木耳和豆腐丝拌匀,再倒入少许香油,如果馅还是比较干,可以再加入少许清水拌匀即可。
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