1. 山药是一种药食两用滋补佳品,具有健脾胃,补肾的作用。鸡蛋是一种传统的营养食品,能够提供优质蛋白,蛋白质的消化率非常高。临床没有关于长山药和鸡蛋不能在一起食用的科学报道,所以两者是可以在一起食用的。
2. 鸡蛋的蛋黄胆固醇含量比较高,因此每日身体的需求量只吃一枚就足够了。老年人有高血脂的,应尽量少吃蛋黄。
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