原料:大骨1斤、山药3两、鸡脚5只、红萝卜1条、豆腐1块、红枣3个、姜片适量、盐适量。
制作方法如下:
1. 把山药红萝卜切成片,鸡脚大骨水备有,姜切片,果皮用水泡开洗净。
2. 将上述材料放入煲中,注入开水,放进红枣。
3. 高火煲开后改用低火煲约2小时。
4. 煲好的汤水放入盐调味即可。
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