1. 若煲汤时放过多味精,则可将汤倒出一些,然后加入煮开的水进行稀释。
2. 若炒菜时放过多味精,则需要具体情况具体分析。可以加水稀释,也可以放适量的糖调整味道。
注意:
1. 放入过多味精时,不可加醋或加盐,否则会使味精发生反应,或者菜肴中的钠离子增多,不利于人体健康。
2. 要注意控制好味精的量,可以把味精放在专门放佐料的瓶子里,每次使用时倒出适量的味精。
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