窝蛋牛肉饭怎么做

1. 牛肉洗净后切片。

2. 然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3. 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水。

4. 煮至饭滚收水时，加入牛肉片和姜丝搅匀。

5. 继续煮饭，煮熟后将鸡蛋打在饭面上，盖上盖焖2分钟即可。