草莓很酸怎么办呢？

可以加糖自制草莓果酱。

草莓果酱的做法：

1. 准备草莓和冰糖备用，一斤草莓用1把冰糖。

2. 把草莓清洗干净，去掉根部和草莓叶，备用。

3. 锅中加适量水，放入冰糖，加2小碗水，用量可以调整，煮至冰糖融化，把草莓放进去。

4. 开小火，慢慢煮至草莓变软，汤汁变浅红色即可食用。