冰淇淋的简单做法

材料：4个鸡蛋、2包纯牛奶小袋的纯牛奶、白砂糖3至4勺。

制作步骤：

1. 把四个鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清都放在碗里，不能混在一起，要分两个碗装。

2. 把白砂糖倒入蛋黄里，一起搅拌，直到变成白色为止。

3. 将牛奶煮热，慢慢倒入蛋黄里，不要直接倒入，不然会凝成小泡，搅拌。

4. 将蛋黄和牛奶搅拌后的蛋奶汁倒入锅里煮，要搅拌。

5. 煮好后给它冷却，然后放入冰箱，第二天就可拿出，再加一些水果即可食用。