熬粥是在水烧到半开的时候将新鲜的百合放入,糯米、百合、莲子的比例大概为4比1比1,将水烧到半开再将原料放入的原因是避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。
百合粥的做法:
1. 准备原料糯米、百合、莲子。
2. 将所有原料洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。
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