不可以,外壳长有斑点的鸡蛋,是由于细菌附着在上面,这样的鸡蛋新鲜度有所下降,对人体健康有一定的影响,建议不要食用,以下是鸡蛋的保存方法:
1. 目前国家对鸡蛋等农产品保质期没有统一标准,气温高、湿度大都会使鸡蛋保质期缩短,最好在半个月内吃完。
2. 在低温下保鲜期会相对长一些,一般4摄氏度至7摄氏度最好。
3. 将鸡蛋保存在冰箱中可以延长保鲜期。此外,切莫用清水清洗鸡蛋,这样会破坏蛋壳表面的保护膜,致使蛋内的水分流失,加速鸡蛋变坏。
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