整粒的糯米怎么做年糕

年糕的做法：

1. 糯米洗净泡一夜。

2. 在泡好的糯米里加入一勺油。

3. 上锅蒸40分钟，期间打开锅盖翻拌一次。

4. 蒸好的米饭抓散，加入少许盐、香油拌匀 一直揉。

5. 和好后成柔软、光滑而有展性的米团。

6. 用保鲜膜包成一个个糕，可直接吃或者油炸。