怎么做午餐肉炖小白菜

主料:午餐肉、白菜。

配料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。

1. 烧适量开水，将午餐肉冲洗一遍。

2. 将午餐肉切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时。

3. 炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。

4. 起锅前两分钟加入白菜即成。午餐肉炖白菜，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。在秋冬多喝汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。