鱼油炸后怎么做好吃又简单

材料：油炸过的鱼、葱、姜、蒜、番茄酱、水、盐、胡椒粉、白糖、陈醋、味精、水淀粉。

1. 捞出炸好的鱼放入鱼盘中

2. 锅内留底油，爆香葱姜蒜粒。

3. 再放入番茄酱略炒。

4. 锅内加入适量的水，再放入盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。

5. 淋入适量水淀粉炒匀。

6. 再放入1汤匙的熟油。

7. 直到锅内芡汁明亮均匀。

8. 把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。