鱼酱怎么做好吃

材料主料：小鱼。

辅料：葱花、干红椒、油、大酱。

1. 把小鱼洗净，内脏挤出。

2. 准备葱花和干红椒。

3. 把大酱用温开水稀释。

4. 锅内放油加热，放入小河鱼煎制。

5. 煎熟并放入葱花干辣椒。

6. 放入稀释的大酱，再加少许开水。

7. 等酱汁收干即可。