鱼胶炖鸡汤是一款汤品,制作原料主要有鱼胶、鸡腿和鸡翅等。
材料明细:鱼胶2个;姜丝适量;鸡腿和鸡翅各一个;盐;详细过程:1、鱼胶两个泡水半个小时。
2. 鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。
3. 姜切丝备用。
4. 鸡肉洗净。
5. 把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。
6. 加满水,插电开始炖,炖5个小时。
(这个小炖锅功率很小的,炖久一点比较好。
)7、炖好后加盐调味即可。
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