微波炉烤鸽子需要25分钟,其制作过程如下:
原料需要乳鸽2只(约500克),调味需要生抽、老抽各3汤匙,香油一汤匙,白糖3湯匙,白酒、胡椒粉少许,香菇2只。
1. 乳鸽洗净抹干,去爪。
2. 调料搅拌均匀。
3. 用汤匙将调料放入鸽肚内,鸽身抹上余汁,醃制约40分钟。
4. 放入微波炉内用光波、微波组合髙火烹调20分钟。
5. 取出翻转,再高火加热5分钟即可。
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