西红柿炒鸡蛋的做法步骤如下:
1. 西红柿清洗干净。
2. 鸡蛋2枚。
3. 鸡蛋打入碗中。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6. 鸡蛋炒散炒熟。
7. 炒熟的鸡蛋出锅备用。
8. 另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。
9. 加入糖和盐翻炒均匀即可。
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