橡子干怎么做好吃

材料：橡子干、葱、姜、蒜、辣椒

做法：

1. 用开水浸泡橡子，放适量的盐巴渗入。

2. 把橡子切成条形状或小方块。

3. 蒜葱切成小段、姜切成姜片、辣椒切成条形，放在锅里炒一下。

4. 把橡子倒入其中 在放上适量的香油与生抽作为调料，把橡子来回在锅里翻炒。

5. 出锅加点提前调好的热汤汁来调味，倒入适量的糖醋再放些香菜即可。