具体小米做法如下:
1. 小米200克,红豆50克,白糖20克,玫瑰花若干朵,黄油15克做法。
2. 玫瑰花碾碎,纱布包起来,与红豆一起放进高压锅里,上汽后小火压20分钟,除掉玫瑰花包。
3. 将红豆移入炒锅,加白糖,黄油,炒干水分即成豆沙。
4. 洗沙法去掉红豆的壳,加入少量清水。
5. 小米蒸熟,拌入白糖,包入豆沙即可。
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