小麦怎么样容易煮烂

1. 小麦提前放入温水中浸泡，泡到比原来涨一点就可。

2. 向锅中加入一半水，放入提前泡好的小麦，放入一点食用碱。

3. 开中火，待煮开后，调到小火，小火煮至少半个小时。

4. 待煮熟后可以出锅。

5. 如果小麦没有浸泡，可以用高压锅进行加热。