1,整只乌鸡洗净,剁成小块。
2. 用热开水抄鸡块,去血水。
3. 把抄好的鸡块放入烧好的热水中顿,汤中加入姜、蒜、八角、桂皮、大料、大火顿.。
4. 待汤锅大开后,放入红枣、莲子、枸杞。
5. 两、三个小时后加盐和味精调味就可以喝了。时间越长汤越浓对身体越好。
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