木瓜煲乌鸡是以木瓜、乌鸡为主要食材的一道菜品,菜品味甜,能够刺激女性体内激素,有助于乳腺的发育,也能排出体内毒素,有养颜补血的功效。
木瓜煲乌鸡的主要食材:木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙。
制作方法:
1. 将乌鸡用清水洗净,木瓜去皮,切成块。
2. 将木瓜块、乌鸡、红枣一起放入沸水中大火煲5分钟。
3. 刮去浮油及表面的泡沫。
4. 改小火煲40分钟,调味即可。
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