鸡蛋蛋黄的颜色与鸡所吃的食物有关,一般以捕食小虫,吃五谷杂粮长大的小鸡,其鸡蛋的营养价值很高,其特点是蛋黄的颜色略微偏红。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,是人类常食用的食物之一。
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