烫面饼怎么做又软又香

原料：

面粉、热水、豆沙馅、植物油、鸡蛋、肉馅。

做法：

1. 在面粉中慢慢添加开水，用筷子搅拌成絮状。

2. 至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团。

3. 盖保鲜膜饧10分钟。

4. 把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮。

5. 包入馅料，再次擀平。

6. 锅烧热后抹层薄油，摊入面饼。

7. 反正面烙成金黄色即可。