塘虱要怎么煮才好吃

配料：大塘虱鱼1条、豉油鸡汁、烧烤汁。

蜜汁照烧大塘虱鱼做法：

1. 鱼肉中间切开，分为两条。

2. 用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味。

3. 腌制2小时以上取出。

4. 放在烤架上，置焗炉中间。

5. 用200度左右烤约20分钟。

6. 两边不时取出涂上腌汁和糖胶。

7. 重复两次，烤至两边颜色棕红即可。