蒜怎么才好剥

快速剥蒜的方法：

1. 把蒜头的根部用小刀轻轻割一下，然后用手一拉掉出来。

2. 把蒜头分解成一片一片，之后才好操作。

3. 找来两个不锈钢的小盆，把蒜放在里面，两个小盆对扣，然后使劲摇15到20秒。

4. 把蒜皮拿出来即可。