将速冻猪排解冻后,洗净放入料酒、鸡精、耗油、味极鲜、老抽、盐、蒜末附上保险膜腌制20分钟。
空气炸锅预热至140摄氏度后,将猪排放入锅中烤20分钟。
将空气炸锅打开,把猪排翻面,将温度调至200摄氏度烤10分钟。
出锅摆盘,放入黑椒酱即可食用。
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