如何煲莲菜汤

1. 大骨过水，去血水。

2. 红枣洗净，莲藕去皮切块。

3. 将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅，加上适量水。

4. 煲上一到半小时即可。

营养功效：

1. 莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。

2. 红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲等等。