如何包油角

制作过程：

1. 芝麻、花生、椰茸、砂糖拌匀作馅料，备用。

2. 将面粉筛入大碗中，加入蛋、水、生油及猪油，固体菜油 ，搓成粉团。

3. 在工作桌上洒上乾面粉，用棍压成一分厚，印成谱小圆块。

4. 包入一小茶匙馅料，对摺成半月形，收口销边，用中火炸至金黄色，用卫生纸吸去多馀油份待冷即成。