兰花菜怎么炒好吃

炒兰花菜的做法：

1. 西兰花用手摘成小朵小朵的，用清水多洗几遍。

2. 辣椒切小段，蒜米切小丁。

3. 锅中烧开水，放入西兰花焯水2分钟。

4. 西兰花捞出滤干水份。

5. 放入适量油热好油锅，放入辣椒蒜米煸出香味。

6. 放入焯好的西兰花。

7. 大火煸炒几分钟，加入适量盐和鸡精调味。

8. 加入少许生抽增味，翻炒几下即可出锅。