兰花蚌炒韭菜做法:
材料:兰花蚌100克,韭菜50克,海鲜菇100克,花生油15毫升,蚝油20毫升,姜5克,蒜10克,胡萝卜30克。
步骤:
1. 将兰花蚌解冻后用水冲洗干净,海鲜菇用水清洗后控干水分。
2. 将花生油倒入热锅中,放入姜和蒜爆炒。
3. 放入韭菜和胡萝卜之后,上下翻炒。
4. 将控干水分的海鲜菇放入并上下翻炒。
5. 放入兰花蚌和蚝油翻炒炒匀后即可出锅。
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