食材:凉皮300g、猪瘦肉150g、红辣椒2个、葱1个、蒜4粒、花生油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量 。
步骤:
1. 把肉切成丝,放在盘子里面。
2. 葱、姜、辣椒切碎。
3. 锅里倒入适量的油,把切好的肉倒入锅中,大火翻炒。
4. 把凉皮倒入锅中翻炒均匀,放入适量的盐、鸡精。
5. 最后再放入红辣椒翻炒均匀即可出锅。
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