辣木籽可以炒熟吃,也可以生吃,根据个人喜好决定。
辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,起源于印度,目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。
辣木枝叶美丽,花黄白色,有香味,通常作为观赏树木。种子可榨油,供工业和工艺用。嫩叶和嫩果可食用。花和树皮可供药用。作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为生命之树,植物中的钻石。
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