材料:海带、腊肉、姜、葱、盐、干辣椒、食用油、清水。
步骤:
1. 将海带洗净切成片,用开水煮后沥干水分。
2. 将腊肉切成片,葱、姜切丝,干辣椒切段。
3. 开小火,在锅中倒入食用油,油热后放切好的葱、姜爆香。
4. 放入切好的腊肉、海带进行翻炒五分钟,加清水炖至海带熟后加盐调味即可。
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