烤生蚝和扇贝需要放盐吗？

根据个人口味，可放可不放。

烤生蚝扇贝需要的食材：生蚝4个、扇贝5个、蒜2头、生抽1小勺、盐1小勺。

制作步骤：

1. 将生蚝外面洗干净，然后用生蚝的专用刀撬开。

2. 将撬开的生蚝肉洗干净。

3. 把所有扇贝洗净，放在家用烤箱的架子上面。

4. 蒜用油炒好，加酱油和盐，根据个人口味。然后均匀的铺在扇贝和生蚝肉上。

5. 烤箱180到200度，自己掌握火候和时间，时间大约15到20分钟即可。