材料:猪排骨、鸡鸭肉加一些的香菇、竹荪、红菇。不同种类的菌汤,材料是有所不同的。
以杂菌汤为例:原料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克。
做法:
1. 将所有原料洗净,沸水备用。
2. 锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]