火苗的温度哪最高

外焰指的是火焰的外层，无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，且具有氧化作用。

火焰的组成一般分为焰心、内焰和外焰，火焰温度由内向外依次增高。

1. 焰心。

中心的黑暗部分及蓝色部分，由能燃烧而还未燃烧的气体所组成。

2. 内焰。

包围焰心的最明亮部分，是气体未完全燃烧的部分。

含着碳粒子，被烧热发出强光，并有还原作用，也称还原焰。

3. 外焰。

最外层浅黄或透明的区域，叫做反应区。

是气体完全燃烧的部分。

含着过量而强热的空气，有氧化作用，也称氧化焰。