鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃

鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。

做法：

1. 鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面备用。

2. 开水焯香菇。

3. 大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎。

4. 同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味。

5. 将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用。

6. 擀皮、包饺子，成形。

7. 下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。