鸡蛋和什么炒最好吃

鸡蛋搭配葱、金针菇、丝瓜、菜脯、洋葱、青椒、苦瓜、西葫芦、芹菜、韭菜、培根等，都好吃，可以这样做鸡蛋：

材料：鸡蛋5个、虾酱1小匙、葱小半棵、腰果40克、虾皮1大匙。

做法：

1. 锅中放入油和腰果，开小火炒至金黄盛出备用。

2. 鸡蛋放入碗中打散。

3. 加入切碎的葱花搅匀。

4. 加入虾酱搅拌均匀。

5. 锅里放入适量油烧热，下入蛋液翻炒。