1. 泡发墨鱼干 干墨鱼撕成大片,放入水中浸泡2小时。
2. 煮鸡块 鸡肉剁块,冷水下锅,煮到白沫不再明显增加时即可捞出。
3. 处理墨鱼 墨鱼泡发后,撕成条状。
4. 煮制 将鸡块和墨鱼干加入电饭煲,放姜片,开启煮汤程序。
5. 调味 出锅前加盐,搅拌均匀即可。
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