茄子怎么样做好吃

茄子怎样做好吃共5个步骤，需要准备蒜、洋葱、豆豉，以下是茄子怎样做好吃的具体操作步骤：

1. 茄子切片 将茄子切片。

2. 大火爆香 起锅，倒入食用油5毫升，蒜片3克，洋葱末5克，大火爆香。

3. 翻炒均匀 放入豆豉5克，翻炒均匀。

4. 焖茄子 放入茄子，加入生抽8克，水50毫升，焖至茄子软烂。

5. 出锅 出锅摆盘即可。