1. 处理食材 西兰花剪成小朵放入盆中,加入清水、盐、白醋,泡洗几分钟,取出清洗干净备用。
2. 煮食材 锅里水烧开,放入西兰花,加入食用油、盐,煮制5分钟,取出装盘即可。
3. 调制蘸汁 碗里加入少许生抽、蒜末、蚝油、米醋、糖、盐搅拌均匀即可。
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