姜怎么吃

姜怎么吃共有4步。姜可以做姜撞奶、红糖姜茶、姜母鸭。以下是姜母鸭的具体操作步骤：

1. 鸭肉焯水 鸭肉冷水下锅，焯水备用。

2. 锅中倒油 锅中倒油，倒入姜片，大火爆香。

3. 翻炒均匀 锅中倒入鸭肉、生抽、老抽，翻炒均匀。

4. 大火收汁 加入江米酒、清水、冰糖，大火收汁即可。