清炒黄瓜丝的做法

主料：黄瓜2个；青椒2个。

辅料：香葱5根；姜适量；大蒜4瓣。

1. 食材准备。

2. 把洗净的黄瓜切成丝。

3. 小葱洗净切成丝。

4. 锅内放入食用油烧热。

5. 放入葱花煸香。

6. 放入黄瓜丝翻炒。

7. 放入食用盐。

8. 放入鸡精即可，放入冰箱冷藏口感更佳。