低筋面粉怎么做白吐司

材料：低筋面粉300克、白砂糖70克、酵母粉3克、鸡蛋1个、淡奶油60克、水90克、黄油25克。

做法：

1. 和成光滑的面团后加入黄油，再次揉面至面能撑出薄膜，然后让面团发酵至原来的两倍大。

2. 取出面团，分割成同等大小的3个剂子，分别做第一次擀卷。

3. 醒发10分钟后再次分别擀卷。

4. 将面卷放入土司盒。

5. 把吐司盒放烤箱中低温40度再次发酵，2小时左右。

6. 放入烤箱，170度，30分钟烤焙。